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Estação Velha

O trem parou, a feira ficou

Na entrada da comunidade, a estação não recebe trem desde os anos setenta, mas a plataforma nunca esvaziou. Virou feira: queijo, mel de melato, cuca, e os trilhos sumindo na neblina.

Onde: Salto do Rio Caveiras
Cidade: Lages, Santa Catarina
No cardápio: 9 itens
No mapa: Ver em 3D

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Abra o apetite

Bancas da plataforma

No sábado de manhã as bancas ocupam a plataforma inteira, debaixo da cobertura de zinco, e cada produtor vende o que fez na semana.

Clássico
Queijo serrano curado
De leite cru de gado de corte, curado sessenta dias na fazenda, vendido em peça ou em cunha.
Da estação
Mel de melato de bracatinga
Mel escuro de floresta, colhido nos anos de safra da bracatinga, menos doce e mais mineral.
Cuca de banana
Cuca alta de banana com farofa de canela, vendida inteira na forma ou em fatia.
Salame colonial
Salame de porco curado no porão, cortado na hora em fatia grossa para provar.
Maçã fuji de São Joaquim
Do pomar a uma hora de estrada, em caixa de madeira, doce e crocante até o miolo.
Geleia de amora
Amora do mato cozida no tacho com pouco açúcar, no vidro com pano xadrez na tampa.
Para levar
Erva-mate moída na hora
Erva nova do planalto, moída grossa para chimarrão e vendida no saco de papel.
Doce de figo em calda
Figo verde inteiro cozido em calda escura, receita de vó, no vidro para levar para casa.
Broa de milho
Pão de fubá assado em forno de barro, casca dura e miolo amarelo, ainda morno às oito.

O que fazer

Experiências

Uma para reservar, cada uma com sua página e seus detalhes.

Comida1 h
Feira da plataforma
Sábado de manhã, debaixo da cobertura de zinco. Queijo curado, cuca de banana e melato.
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De perto

Estação Velha

Na entrada da comunidade, a estação não recebe trem desde os anos setenta, mas a plataforma nunca esvaziou. Virou feira: queijo, mel de melato, cuca, e os trilhos sumindo na neblina.